El pastel es un elemento indispensable en la fiesta de XV años y en cualquier otro tipo de evento, es una tradición que se ha ido actualizando con el paso del tiempo. Existen algunos tipos de pasteles que hoy en día ya están pasados de moda pero no te preocupes, ¡aquí te damos a conocer qué tipo de pastel es lo IN para tu fiesta de XV!
Mucho tiempo el pastel de las quinceañeras era con un diseño de muchos pisos, escaleras, paraguas o fuentes de merengue. Con los sabores tradicionales de chocolate, fresa o vainilla por lo regular.
Actualmente la repostería ha evolucionado y ahora te puedes encontrar con una amplia variedad de sabores y pasteles
con diseños modernos y llamativos que van acorde con la decoración de tu fiesta. Son más rectangulares y van de 1 a 4 pisos en forma de torre o separados en curiosas bases, el merengue quedó atrás y se le abrió el camino al fondant.
El fondant viene de Francia y significa "que se funde", está compuesto por: gelatina sin sabor,manteca hidrogenada o vegetalina, glucosa, azúcar en polvo o impalpable y agua. A la mezcla se le puede añadir saborizantes y colorantes que dan como resultado los diseños tan novedosos que puedes observar en las pastelerías.
Tu fiesta de XV años será única e inolvidable, así que lo mismo debe suceder con tu pastel que es el clímax de tu fiesta y que debe ir acorde con tu decoración y temática. Así que en la búsqueda que emprendas para encontrar al repostero ideal no dudes en pedirle degustaciones, que te muestre el catálogo de diseños y comprobar si es lo suficientemente accesible como para lograr crear el diseño de pastel con el que sueñas.
Las recomendaciones en estos casos son muy importantes ya que están basadas en el buen servicio de tal o cual repostería, por lo que tómalas muy en cuenta a la hora de la decisión final.
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